Choix de la langue

Afin de fournir sans délai à nos client.e.s les informations les plus récentes, une partie du contenu en français a été traduite par traduction automatique. Par conséquent, il peut y avoir des erreurs, mais nous travaillons sur l'ajout des traductions officielles.

English
Français
Español Accueil
中文 Accueil
Tagalog Accueil

Bookmark this page on a mobile device

Save or Bookmark this page on your mobile device for future reference. You can revisit the nutrition section, recipes and more anywhere anytime!

Tap the Share icon at the bottom of the page. It looks like a box with an arrow pointing up. In the Share menu, tap Add Bookmark. Enter a new name, if you like, or tap Save to save the bookmark under its original name.

Tap the Menu Button. Tap Add next to Bookmarks.

To bookmark a page in Chrome on your mobile device, use the “Share” button in your address bar.

Tap on the star in the URL bar. You will see the Page bookmarked notification.

Home
Recettes
Poêlée de coquillettes au bœuf haché et au fromage

Recipe

Poêlée de coquillettes au bœuf haché et au fromage

10 min prep

30 min cooking

Serves 4

Difficulty 1/5

Cette recette nous vient d'Hélène Péloquin, créatrice du blogue La Cuisine Hélène. Elle nous propose un délicieux plat de bœuf haché prêt en 30 minutes. Une recette idéale pour planifier les repas d'une semaine bien remplie.

Ingredients

1 lb (500 g) de Bœuf haché maigre 1 c. à thé (5 ml) de CHACUN : basilic, origan et romarin séchés 1 c. à thé (5 ml) de CHACUN : flocons d'oignons séchés et sel d'ail ½ c. à thé (2 ml) de sel 1 boîte (796 ml) de tomates en dés aux fines herbes et aux épices 1 poivron vert, tranché en lanières 2½ tasses (625 ml) de pâtes coquillettes sèches (de taille moyenne) 1½ tasse (375 ml) de mélange de fromages râpés tex-mex ½ tasse (125 ml) de persil frais, haché 4 oignons verts, tranchés

Get Ingredients

Directions

1. Cuire le bœuf haché à feu moyen-vif dans un grand poêlon antiadhésif, en remuant et en défaisant en petits morceaux avec le dos d'une cuillère, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait bruni et soit entièrement cuit. Égoutter au besoin. Ajouter le basilic, l'origan, le romarin, les flocons d'oignons, le sel d'ail et le sel. Poursuivre la cuisson 30 secondes en remuant. 2. Incorporer les tomates en dés et le poivron vert, puis porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-bas, couvrir et laisser mijoter lentement 20 minutes, en remuant de temps à autre. 3. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, selon les indications sur l'emballage. Égoutter. 4. Ajouter les pâtes et le fromage au mélange de bœuf haché. Bien mélanger. Garnir de persil, d'oignons verts, et servir immédiatement.

Cuts Used in This Recipe

Poêlée de coquillettes au bœuf haché et au fromage

Hamburger

Bœuf haché maigre du bloc d'épaule

Bœuf haché

Bœuf haché maigre (pas plus de 17% de gras)

More to Explore

Where to Find Canadian Beef (opens in a new tab)

Diet & Wellness (opens in a new tab)

Recipe Collections (opens in a new tab)

World Cuisine (opens in a new tab)

Frequently Asked Questions (opens in a new tab)

Canadian Beef (opens in a new tab)

Canada Beef Network

Canada Beef Information Gateway (opens in a new tab)

Food Service Gateway (opens in a new tab)

Canada Beef Chat

Canada Beef Guide (opens in a new tab)

CanadaBeef.ca (opens in a new tab)

Home

The comments, recommendations and other information on this site are general information and are not intended be relied upon with respect to any particular circumstances. The advice of a doctor or other qualified medical professional should be obtained before reliance upon any of the information on this site that relates to diet, allergies and other health matters. Nutrition information regarding recipes and other food items (including the presence of allergens and quantities of nutrients) is only an estimate, may contain inaccuracies, and is derived from various sources which may include nutrient analysis software and information from suppliers. Actual amounts may also vary based on factors such as the origins of ingredients, accuracy of measurements, and method of preparation and cooking. The Gateway is brought to you by Canadian Beef producers. It is our intent to provide information in support of local beef production, but we cannot guarantee that all beef cuts are sourced and sold by retailers are Canadian.