Steak et frites de patates douces avec mayonnaise chipotle

Simple mais satisfaisant, ce repas digne d'un restaurant est facile à préparer et prêt en moins d'une heure. Les biftecks d'aile, également connus sous le nom de biftecks de contre-filet avec os, sont juteux et délicieux en partie à cause de l'os attaché. Si les steaks d'ailes sont difficiles à trouver, demandez au boucher de passer une commande spéciale ou remplacez-les par des steaks de contre-filet traditionnels désossés.