Soupe taco à la mijoteuse

Cette recette est celle de Doug Fancy d'Aurora (Ontario), gagnant du concours de recettes familiales organisé à l'occasion du 50e anniversaire de Bœuf Canada. Doug ne se souvient pas d'où lui vient cette recette, mais il la fait depuis 20 ans et chaque fois qu'il en trouve un contenant dans le congélateur, il est content. Composée de produits du garde-manger qu'il a toujours sous la main et de quelques légumes frais de base, cette soupe préparée à la mijoteuse est toujours réconfortante. À garnir à votre goût ou à déguster telle quelle.