Involtinis de bifteck à l'italienne, sauce au vin et au poivre

Les involtini (« petits roulés ») à l'italienne sont un moyen simple d'impressionner les invités... ou un cœur à prendre. Ils ont l'air sophistiqués, mais sont en fait très faciles à préparer. Le fait d'aplatir légèrement les biftecks permet de les rendre plus tendres et de faciliter le roulage des involtini. Avec ses savoureux champignons portobello, ses douces tomates séchées au soleil et son basilic frais, ce plat est parfait pour une soirée romantique. Attention, parce qu'il pourrait bien susciter une demande en mariage !