Ragoût de bœuf haché et de lentilles cuit sur la cuisinière

Bénéfique pour le cœur et riche en végétaux, cette combinaison de bœuf haché extra maigre et de lentilles rouges, agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques, donne un ragoût rassasiant, à faible teneur en sodium et à haute teneur en potassium. En prenant du bœuf haché plutôt que des cubes de bœuf, on peut préparer ce plat appétissant beaucoup plus rapidement qu'un ragoût traditionnel. Cette recette est adaptée de l'originale créée par Michelle Peters Jones/The Kitchn.