Voici une merveille de recette pour le bœuf à mariner, car la durée de macération peut être réduite de quelques heures à quelques minutes en utilisant des cubes au lieu d’un bifteck entier. Les brochettes sont idéales pour recevoir des amis: elles peuvent être préparées à l’avance, cuites aisément sur le gril et servies en toute simplicité. De plus, cette recette donne une bonne quantité de sauce que vous pouvez utiliser en guise de trempette.