Rosbif maison façon déli

Cette délicieuse recette de rosbif peut facilement se préparer pendant le week-end et se transformer en une foule de plats pour les repas de la semaine. Servez la viande en sandwichs sur du pain de mie ou des pains empereurs, ou encore, en roulés dans des pains pitas ou des tortillas. Les possibilités sont infinies! L’une de nos options préférées est le sandwich sur pain baguette préparé avec de minces tranches de rosbif, de la mayo au raifort, de la roquette et du cheddar vieilli. Les tranches peuvent également agrémenter les salades ou les plats à base de grains. Pour obtenir des tranches minces de style déli, attendez que le rosbif soit bien refroidi, puis tranchez-le à l’aide d’un couteau à dépecer ou d’un couteau de chef bien affûté.