Rosbif au citron et à l’origan et légumes cuits à la friteuse à air (Haut de surlonge)

Relevé des saveurs intenses de la cuisine méditerranéenne, ce rosbif tendre avec son assortiment de légumes est tout aussi délicieux à la friteuse à air que s’il avait été braisé au four, et surtout, il est prêt en beaucoup moins de temps. Remarque: Les durées de cuisson suggérées sont calculées en fonction d’une friteuse à air de comptoir de taille familiale**. Ces durées peuvent varier selon l’appareil utilisé. Vérifiez toujours le degré de cuisson à l’aide d’un thermomètre numérique fiable à lecture instantanée et surveillez la texture, en ajustant les réglages au besoin.