Rosbif au cinq-épices cuit au barbecue

Les épices et les condiments asiatiques ajoutent une trame unique de saveurs et d’arômes à ce rosbif cuit au barbecue. Servez-le avec des bok choys grillés et un riz vapeur. REMARQUE: Les durées de cuisson sont fournies à titre indicatif seulement, car elles dépendent de plusieurs facteurs, tels que la précision du barbecue et du thermomètre, la température de départ de la viande, ainsi que la forme et la coupe du rôti. La température interne du rôti mesurée à l’aide d’un thermomètre de qualité reste la meilleure façon de déterminer s’il a atteint le degré de cuisson que vous souhaitez.