Brochettes de bœuf haché et légumes grillés dorés

Parfait pour recevoir à la bonne franquette, ce plat inspiré de la cuisine du Moyen-Orient va bien au-delà du simple hamburger fait d’une galette et d’un petit pain. Disposez les brochettes de bœuf haché assaisonné, les légumes et les pains pitas ouverts en pochettes sur des plateaux de service pour que parents et amis prennent plaisir à assembler eux-mêmes leur repas en garnissant les pochettes et en les mangeant avec les mains.