Bifteck piquant mariné à la César puis grillé, salade de céleri

Ce bifteck mariné à la «Bloody Ceasar» peut rendre festif un simple souper en semaine! Dans cette recette, il est servi avec une salade de céleri bien croquante, pour un repas rassasiant qui convient à toutes les occasions. Tout comme dans le cas du cocktail, selon qu'on le préfère plus doux ou plus piquant, il suffit de doser en conséquence la sauce au piment fort et le raifort.