Bifteck grillé et sauce ranchero

Cette recette est parfaite pour faire honneur à votre coupe de bœuf canadien préférée. Avec son petit côté fumé et épicé, la sauce proposée ici accompagne à merveille toutes les coupes de bifteck à griller ou à mariner. Servez ce bifteck avec une abondance de légumes du jardin, et si vous préférez une version moins épicée, réduisez la quantité de piment chipotle de moitié.