Dans cette recette, des ingrédients simples se combinent pour créer une marinade bien relevée, idéale pour les biftecks à mariner offerts à prix avantageux, comme les biftecks de Noix de ronde. Les légumes sautés sont prêts en quelques minutes et ajoutent une touche de couleur et d'antioxydants à l'assiette. Servir sur du riz vapeur ou de la polenta crémeuse.