Super adaptées aux enfants et tout aussi satisfaisantes pour les adultes, ces brochettes de bœuf sucrées et acidulées sont grillées avec un assaisonnement au chili et au cumin et badigeonnées d'un glaçage au miel et à la lime. Essayez également cette même combinaison sur des steaks grillés ou des rôtis. Servir les brochettes avec du tzatziki, du houmous, de la moutarde au miel ou de la sauce barbecue sucrée comme trempette.