Ingrédients

1 lb (500 g) de galettes de bœuf haché maigre ½ tasse (125 ml) de vinaigrette Mille-Îles ¼ tasse (60 ml) de moutarde jaune préparée 1 petite pomme de laitue iceberg, coupée en 4 quartiers 1 tasse (250 ml) de tomates raisins coupées en deux ½ tasse (125 ml) de CHACUN: cheddar râpé et cornichons à l'aneth tranchés

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Instructions

1. Huiler légèrement la grille du barbecue, puis le préchauffer à feu moyen-vif (400 °F). Déposer les galettes sur la grille, fermer le couvercle et cuire de 10 à 14 minutes (des galettes de ¾ po/2 cm d'épaisseur) en retournant au moins deux fois, jusqu'à ce qu'un thermomètre numérique à lecture rapide inséré latéralement au centre de chaque galette indique 160 °F (71 °C). 2. Pendant ce temps, mélanger au fouet la vinaigrette et la moutarde dans un petit bol. 3. Répartir les quartiers de laitue entre 4 assiettes, garnir chacune d'une galette cuite, de tomates, de cheddar et de cornichons. Verser un filet de vinaigrette sur le tout.

Méthodes de cuisson

Griller sur le barbecue

Coupes de bœuf

Hamburger

Salade de quartiers de laitue au burger au fromage grillé

Ingrédients

Instructions

Méthodes de cuisson

Griller sur le barbecue

Coupes de bœuf

Galettes de bœuf haché maigre