Frittata aux mini boulettes de bœuf et aux pommes de terre (frittata di polpettine e patate)

Ma grand-mère avait toujours quelque chose de prêt au frigo pour combler nos fringales. Et elle pouvait transformer tout ce qui était bon en frittata. Si vous avez un reste de boulettes de viande déjà cuites, utilisez-les au lieu de préparer les mini boulettes de cette recette. Une seule poêle à laver et vous ferez des heureux à table !