Bouchées de bifteck grillé et trempettes

Cette recette d’amuse-bouche vous offre un excellent moyen d’en faire plus avec moins. C’est en quelque sorte une variante estivale de la fondue. Les cubes de bœuf peuvent être préparés à l’avance et sont donc parfaits pour les pique-niques ou les goûters en plein air. Enfilez les cubes sur des piques à cocktail avec des olives, des champignons marinés, des lanières de poivron rouge rôti, des cubes de féta (ou de fromage bleu) ou de grosses câpres, et servez le tout avec un choix de trois délicieuses trempettes.