Fajitas au bœuf mariné et grillé

Pour servir ce plat de manière plus conviviale, mettez les garnitures et les tortillas à la disposition de vos convives pour que chaque personne puisse assembler elle-même son roulé. En été, faites cuire le bifteck sur le barbecue pour éviter de faire monter la chaleur dans la cuisine. Tranchez d’abord le bifteck en lanières et faites cuire celles-ci dans un panier à griller.